治白癜风好方法 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240507/u1p1cly.html孔府菜是中国的一种比较高档的官府菜品。在古代孔府菜比任何一种菜系的地位都要高.相传孔府菜是由孔子后裔保存下来的。做为古代宫廷菜的代表之作。在清朝乾隆年间。这种特殊的孔府菜的发展达到的鼎盛食不厌精，脍不厌细这句话是孔子说的。也就成了孔子后人制作孔府菜的座右铭。典故据史料记载，从乾隆十三年()，到乾隆五十五年()，乾隆皇帝九次巡幸济宁曲阜，祭拜孔子。据史料记载，清乾隆皇帝来到曲阜，孔府以样菜的满汉宴来招待。开宴前，华灯高悬，红烛高照，乾隆皇帝在鼓乐手细吹细打的乐曲声中入席。菜是燕窝、鱼翅、海参、干贝等珍贵物，菜名更是好听，如“一卵孵双凤”、“青龙卧雪”、“雪扫梅花”、“八仙过海闹罗汉”等，可乾隆在京里吃厌了山珍海味，一道道菜端上来又都原封不动地端了下去。在一旁侍膳的衍圣公很着急，便传话给厨师想办法。厨师作难了，心想：珍贵名菜他都不愿吃，要吃什么呢?当时孔府厨师随即抓了一把绿豆芽，去根须、芽瓣，急炒后加入湖虾米。乾隆见黄白分明，品尝后说：此菜清素鲜脆，很合口味，真是一道好菜，像是金钩银条，此后相传为金钩银条，久传不衰。东方儒家花园酒店新概念孔府菜参与青岛上合峰会国宴菜品提供为您奉上新概念孔府菜金钩挂银条金钩挂银条，孔府饮食文化名菜之一，此菜清素悦目，脆嫩爽口，是孔府宴中的传统名菜。主料：鲜绿豆芽辅料：水发海米佐料：盐、高汤、黄酒、花椒、香油、姜米(1)将绿豆芽剪去根须、瓣芽，留中段弯曲部分，泡于水中;湖虾米洗净去杂，用温水浸泡。(2)用香油炸花椒捞出，下入姜米、海米，烹黄酒，后下入银条急火爆炒，烹入高汤、盐少许，颠翻均匀淋香油出勺装盘即可。食谱营养绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。海米：海米也称虾米或虾仁，虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。东方儒家花园酒店位于城市核心三孔景区中轴线——大成路西侧，山东省首批金星级文化主题酒店，步行至三孔景区仅需15分钟，与孔子文化研修机构、景区融为一体，一座美丽的花园酒店浑然天成。酒店将服务功能与儒家思想有机融合，品味儒家文化主题的独有风韵!
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