锌是人体生长发育和维持器官正常功能的微量元素。宝宝经常出现缺锌的症状,那么宝宝如何弥补缺锌呢?以下小系列推荐不同阶段的补锌食谱。
婴儿缺锌食谱如何弥补婴儿缺锌吃什么
婴儿缺锌的症状
1、食欲不振:挑食、厌食、拒绝进食,食欲普遍下降,孩子没有饥饿感,不主动进食。
2.乱吃怪东西。比如:咬指甲、衣服、吃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙子等等。
3.生长缓慢,身高比同龄组低3-6cm,体重轻2-3kg。
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出汗、睡眠盗汗等。
5.指甲上出现白斑,手指上出现长倒刺,出现地图舌(舌面出现不规则红白图形)。
6、多动症,反应迟钝,注意力不集中,学习能力差。
7.力量问题:视力下降容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
8.皮肤损伤:如遇外伤,伤口不易愈合,易出现皮炎和顽固性湿疹。
9.复发性口腔溃疡。
适合4个月-1岁宝宝的补锌配方
1.栗子粥
原料:栗子和大米
做法:5个栗子去皮切碎。锅里加水,放入栗子煮开,然后放入米饭,拌匀煮至熟,再喂。
2.蛋黄牛奶糊
配料:鸡蛋、牛奶
做法:将鸡蛋放入水中煮熟(约6分钟),取出蛋黄,碾碎,用牛奶做成蛋糕或稀饭,直接喂宝宝。
适合2-3岁宝宝的补锌配方
1.坚果粥
原料:大米、花生、核桃
做法:将大米、花生洗净,切碎,加水煮成粥,加入核桃仁,煮至八成时加少许糖。注意:花生核桃尽量切碎,煮软,避免宝宝咳嗽。
2.海鲜蛋羹
配料:虾、鲜花、蛤蜊和鸡蛋
做法:1。虾仁切碎,用黄酒浸泡10分钟。蛤蜊洗净,用沸水煮开。将鸡蛋打碎,加入盐,加入虾米和蛤蜊,加入温水,加入葱花,用大火蒸成汤状。
适合4-6岁宝宝的补锌配方
1.白菜丝
配料:卷心菜,瘦肉
做法:白菜、瘦肉切碎,肉丝可用水淀粉增稠。锅里放油,将肉丝炒至嫩滑,倒入白菜丝,加盐,将味精炒透,最后倒入少许水淀粉翻炒数次。
2、七彩黄鱼汤
材料:小黄鱼、芹菜、胡萝卜、油炸松子和新鲜蘑菇
做法:小黄鱼洗净去骨切丁。芹菜、胡萝卜和蘑菇切丝。油锅翻炒,葱、姜翻炒,倒入开水,加入芹菜、胡萝卜、香菇、炒松子、小黄鱼肉,直至鱼熟。加入盐、味精、料酒等。品尝时,用水淀粉勾芡,并撒上少许烹调油。
婴儿补锌注意事项
钙和锌不能一起补充,因为钙会抓住锌的载体,影响其吸收。如果必须同时补充钙和锌,间隔至少30分钟,让身体合理吸收两种营养素。
锌是微量元素,补充一定要适量。过量摄入还可引起中毒,可引起发热、贫血、生长迟缓、关节出血、骨质分解、肾功能衰竭、心脑血管疾病等。
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