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这段时间，“香椿”成了热门话题，成为网友炫富的新标准，吃香椿成为土豪的象征。
香椿有多贵？今年3月中下旬，市场上的香椿价格一路飙升，最高甚至超过元一斤，不少人感慨“连香椿都吃不起”。
在网上香椿被称为“餐桌上的爱马仕”。
有人做了张换算表：1斤香椿的价格=39只小龙虾=10只鲍鱼=1只波士顿龙虾……
香椿怎么这么贵？
香椿北京人再熟悉不过了，北京一般4月中旬，也就是谷雨前后香椿才上市。北京人吃香椿，只吃谷雨前夕香椿的嫩芽。
百度指数显示，年~年期间，每年4月20日左右，香椿一词
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