贵州是一个很美丽的地方。我是先到湖南，湖南的工作结束后，再赶夜车去仁怀。仁怀在哪里，在遵义。
漂泊是孤独的，到达遵义的时候已经是半夜了。下了高铁，选了一个还在营业的饭店，点了一份豆花饭。我是17年离开贵州的，差不多有3年了。
贵州是一个我不太愿意提起的地方，因为我们曾经迷失在哪里。但是如果说贵州有什么让人怀念的，那就是当地的美食。
回到刚才那家高铁出口的商城里面，很多小店都还在迎客。我选的那家豆花饭店的老板是个三十来岁的女人，店的面积不是很大，只放了几个桌子。我选了里面一个靠着墙的角落桌子坐下，满心期待豆花饭的出现。
我常常觉得贵州人是勤劳质朴的，就像这豆花饭一样，清新淡雅。如果只有豆花饭，那是不完美的，还要配上辣子，那才地道。
吃完豆花饭，找了一家旅馆。站在房间的窗户跟前，看着遵义的夜景，很漂亮。
第二天仍要赶路，到达仁怀已经接近中午了，中午吃什么，不用多想，肯定是羊肉粉，说得更具体一点，是遵义羊肉粉。我在杭州也去过一家羊肉粉店，但是总感觉哪里不对。
这一碗羊肉粉，吃的是酣畅淋漓，如今看到这张照片，还想再来一碗。只可惜离开贵州，哪里的羊肉粉都吃不出这样的味道。一碗羊肉粉下肚后，还是意犹未尽，于是又来了一份炸土豆。
这炸土豆可是有讲究的，首先它的形状必须是波浪形的，然后里面放了鱼腥草和辣椒。一口气，全吃光了。
到达客户那里后，跟着一起吃食堂，全是辣椒。幸好我是江西人，也算是不怕辣的那种。
我特意要了很多辣子，结果只吃了一半就辣得受不了了。那次以后，我得了口腔溃疡，不能再吃辣椒，花了很多天才恢复正常。
离开遵义的前一天晚上，我去吃了一次火锅，一个人吃的，我在遵义没有朋友，只能孤独地享受这些美食。图片上的肉很好吃，我特地点了一份，但是却叫不上它的名字。
曾经一起在贵州工作过的朋友看见我在遵义吃的美食，都非常羡慕，要我把美食给他们寄回去。对于我们而言，那不仅仅是一道美食，也是一种回忆吧！