最近大家有挖蒲公英吃吗？
几千年来，
蒲公英是人们特别喜欢的一种时令野菜，
它也是一味珍贵的中草药，
快来跟小编一起看看它的功效吧~
蒲公英功效
/蒲公英叶子/
蒲公英的叶子有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。
/蒲公英根/
蒲公英的根具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过小编建议大家在没有专业医师指导下最好不要擅自使用。
/蒲公英花朵/
蒲公英花朵煎成药汁可以去除雀斑，蒲公英可是美容养颜的佳品哟~
由此可见，蒲公英是整株都非常有用的一种香药草。
蒲公英茶
蒲公英被称为“草药皇后”，用它泡水喝，养生效果比冬虫夏草还好。一杯蒲公英水就有七大养生功效。
/清热解毒/
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。
/去火消炎抗菌/
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡发生。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
用法：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
/利尿保肝/
国外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
蒲公英又被成为“尿床草”，可见其利尿效果，当觉得身体胀胀的、水肿的时候，用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。蒲公英叶萃取物对于经前综合症的水肿也很有效。
/护胃助消化/
蒲公英是治疗胃痛的佳品，一般的胃胀痛、胀满、呕吐吞酸都可以通过食用蒲公英得到改善。
/通便/
很多人会不消化、便秘，多喝蒲公英茶能帮助肠道蠕动，对减轻便秘有很大功效。
/通乳/
不少生完孩子的女人乳房会胀痛，这种情况下，也可以多喝些蒲公英茶。
/美容养颜/
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还有很好的美容效果。经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，根茎服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常容易上火起痘痘的女性可以多喝哦！
食用禁忌
/寒热不分/
蒲公英主要是用来治疗热症，如果没有弄清楚身体问题，最好不要喝，免得出现其他的问题。
/放凉后/
夏天就要到了，大家都喜欢喝凉水，但是蒲公英茶冷了喝很容易引起腹泻。
/脾胃虚寒/
小编提醒大家，脾胃虚寒的人最好不要喝，但加入玫瑰花、红枣、姜片等中和后喝是没问题的。
蒲公英茶搭配
/蒲公英刺玫花茶/
蒲公英具有护肝排毒的效果，刺玫花可以强肝养胃，两者结合效果更佳。
/蒲公英龙须茶/
龙须其实就是玉米须，它有利尿消肿、清肝的作用，和蒲公英搭配在一起喝可以预防糖尿病并发症。
蒲公英食谱
01
/凉拌蒲公英/
材料
蒲公英、蒜蓉、辣椒
盐、醋、白糖、鸡精
步骤
1、先在锅里烧一些开水，然后加入适量的盐，加盐是为了让绿叶更绿，其次是为了减轻蒲公英的苦味；
2、把挖的蒲公英洗净，在锅里烧水，等水烧开之后，把蒲公英放入开水里烫两分钟左右，之后再到凉水里过一遍就可以了；
3、加入适量的蒜蓉、辣椒、盐、花椒油、白糖、味精，搅拌均匀就可以啦。
是不是看起来很好吃~
02
/蒲公英馅饺子/
材料
蒲公英叶、肉馅、花椒油、
食用油、盐、味精、辣椒、葱
步骤
1、把蒲公英淘洗干净，在锅里用水焯一道，然后捞出，把水分沥干，然后切碎；
2、把切好的蒲公英和肉馅混合在一起，加入适量的盐、味精、辣椒、花椒油、葱、酱油等，馅料就做好了；
3、把饺子一个个包好，用水煮开就好了。
小编今晚回去就要包饺子~
小编吃过的蒲公英做法并不多，
你们平常喜欢怎么吃呢？
留言告诉小编吧~
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