说起口腔溃疡，想想都觉得疼！几年前，我经常口腔溃疡，但自从改善了自己的饮食结构之后，就再也没有犯过！想知道为什么吗？
其实很简单！不知道怎么办的人是因为不懂，要想避免口腔溃疡就得知道是什么原因引起的口腔溃疡。
一般民间认为，口腔溃疡是因为上火。这火是怎么一回事呢？难道身体内部着火了不成？当然不可能！所谓的上火，是因为人体代谢出了问题。虽然身体蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）还算充足，但是利用率不佳，转化能量受阻，导致局部营养跟不上，进而导致局部细胞坏死，神经暴露在外。所以，你会觉得疼痛难忍！
那么，是什么导致能量转化受阻呢？这就涉及到人体内一项非常重要的营养素——“”维生素B“”了。维生素B是一个族群，包括B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸等，他们之间的运作具有协同作用，具有一定的比例结构。如果单独补充某一种维生素B，就会导致其他B族维生素的需求过量，如果这时其他维生素B供应不足的话，可能会加重口腔溃疡的溃烂。
另外，口腔溃疡还与情绪有关。不良的情绪发作的时候，身体消耗营养物质的速度可能是平时的6~50倍。假如你最近经常持续的情绪低落、紧张、焦虑、烦躁不安、易怒、忧郁等，就要小心了，这可是口腔溃疡或者是肠胃、呼吸系统等与粘膜组织有关的疾病发生的前兆！此时，应注意调节自身的情绪，同时注意大量补充水性性维生素和钙、镁等微量元素。尤其是B族维生素的补充！
那么，那些食物富含维生素B呢？一般来讲，啤酒酵母、小麦胚芽、野生菌菇以及粗粮的维生素B含量较丰富，另外梨、苹果、西瓜（籽）、桃子、柿子等也含有较丰富维生素B。在吃这些食物的时候，不要只吃一种，尽量种类多些，以保障B族维生素的整体摄入。当然，如果平时吃不到这么多的话，建议你进行服用一些额外的复合补充剂（注意：不要长期单一的补充某一种维生素B）。
只要你保证坚持这两个习惯，口腔溃疡就再也不会轻易找上门了！1、时刻保持良好的情绪；2、少食多餐，每天吃多种粗粮和水果。
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